A table, c’est « près » !

Mangez local, c’est de saison ! A portée de main et du porte-monnaie, les équipes du concours « Le climat dans nos assiettes  » dévoilent leurs recettes bonnes et sobres en émission carbone, compilées dans un guide pratique.

>> Mesure visée par le 3.3 du Plan d’Actions Partenarial [clic ! à lire en p.30]

Concours de cuisine locale

Chaque année, le concours de cuisine locale « Le climat dans nos assiettes » – anciennement le « Défi 80 km » –  propose au public de découvrir une alimentation propice à l’économie locale, respectueuse de la santé et sobre en énergie » rappellent les organisateurs de l’espace Info-Énergie du Rhône.

A l’occasion du défi culinaire organisé en novembre dernier, 6 équipes d’apprentis cuisiniers – chacune emmenée par un pro de la restauration – avaient relevé le défi d’une cuisine abordable, soucieuse de l’environnement. Résultat : des menus au rythme des saisons qui prennent soin du climat, des papilles et du porte-monnaie !

Panier de saison, circuits courts, faibles émissions : le livret compile ces recettes simples, sobres et pas chères imaginées par les citoyens investis à l’occasion du défi 2013.

La prochaine édition du “climat dans nos assiettes” se tiendra le dimanche 23 novembre 2014.

  • Lire aussi « Le climat dans nos assiettes » sur le site de l’ALE

Vénissieux, sur la route de l’éco-rénovation

>> Mesure visée par l’action 4.5 du  Plan d’Actions Partenarial [clic !  à lire en p. 40]

Que vous habitiez en maison individuelle ou en immeuble collectif, des solutions de travaux existent ainsi que des aides publiques.

Que vous habitiez en maison individuelle ou en immeuble collectif, des solutions de travaux existent ainsi que des aides publiques.

Les rencontres énergie continuent à Vénissieux autour de l’éco-rénovation des logements !

Depuis le lancement en octobre 2013 (lire l’article), une équipe de conseillers vous accueille le mardi de 9h30 à 12h30 en mairie. Les prochaines dates :

  • 4 et 18 mars
  • 1, 15 et 29 avril
  • 13 et 27 mai
  • 10 et 24 juin
  • 8 et 22 juillet
  • 2, 16 et 30 septembre
  • 14 et 28 octobre
  • 18 novembre
  • 2 et 16 décembre

Téléchargez la plaquette ici !

Contactez les conseillers au 04 37 28 70 30 ou par mail : energie.venissieux[a]pact-habitat.org