Quels sont les premiers gestes simples pour assurer à nos enfants un environnement sain et respectueux du climat et de la biodiversité ? Et comment entraîner notre entourage à s’y mettre eux aussi ? Autant de questions qui émergent quand on devient parent, auxquelles Anciela et la Maison de l’Environnement vous proposent de répondre avec …Continuer la lecture de l’article « Comment adopter des solutions plus écologiques quand on est parent ou qu’on va le devenir ? »
Catégorie : Consommer, se nourrir
Chez Eisenia, nous sommes persuadés qu’il est possible de valoriser sur place les biodéchets issus de sources très variés : ceux des particuliers bien entendu, mais nous nous intéressons aussi aux épluchures des crèches, collèges, lycées, entreprises ou restaurants. C’est ainsi que nous avons pu trouver des recoins, parfois insoupçonnés, pour installer nos vers composteurs et …Continuer la lecture de l’article « Valoriser ses biodéchets en restauration ? C’est possible ! »
L’aventure de ce vallon jardiné à Saint-Didier-au-Mont d’Or a été initiée en 2014 par l’association Terre d’Or, avec un rêve ambitieux : celui de créer un jardin appliquant des principes de permaculture. Mais son ambition ne s’arrêtait pas là, ce lieu est également devenu un espace de partage, de pédagogie et de transmission. Le pari est …Continuer la lecture de l’article « O jardin d’or : tout est permis en permaculture »
Faire se rencontrer le monde de la gastronomie et le monde des centres sociaux autour d’un concours de cuisine familial et écocitoyen s’annonçait comme un pari. Au lendemain de cette première édition, on peut dire qu’il a été largement tenu. Les 6 membres du jury, qui comptait aussi bien des chefs des Toques Blanches Lyonnaises …Continuer la lecture de l’article « Pari réussi pour la 1ière édition du concours cuisine écocitoyen organisé par la Fédération des centres sociaux »
Le lundi 23 septembre dernier, 7 habitant-es de Vaulx-en-Velin ont visité la ferme de Chasse-Nuage. Les habitants et les habitantes de Vrac sont friand-es des rigottes. Cette fromagerie est située au sud de Lyon dans le Rhône près de Longes à coté de Condrieu. Elle comporte 4 salariés et près de 115 chèvres, ainsi que …Continuer la lecture de l’article « Des adhérents de VRAC Vaulx-en-Velin à la fromagerie de Chasse Nuage »
