Le lundi 23 septembre dernier, 7 habitant-es de Vaulx-en-Velin ont visité la ferme de Chasse-Nuage. Les habitants et les habitantes de Vrac sont friand-es des rigottes. Cette fromagerie est située au sud de Lyon dans le Rhône près de Longes à coté de Condrieu. Elle comporte 4 salariés et près de 115 chèvres, ainsi que …Continuer la lecture de l’article « Des adhérents de VRAC Vaulx-en-Velin à la fromagerie de Chasse Nuage »
Étiquette : VRAC
« On oublie souvent que la cuisine ne sert pas uniquement à se nourrir, on oublie souvent que la diversité culturelle des quartiers populaires est une richesse. On oublie souvent qu’il se passe de très belles choses de l’autre côté du périph’ ! C’est pour ces raisons que chaque année VRAC organise un concours de cuisine dans …Continuer la lecture de l’article « Concours de cuisines bio et local dans les quartiers ! Cette année « La Cuisine aux Buers » »
A la suite du concours de cuisine « Véni’chef junior » co-organisé par les associations VRAC et Marguerite un reportage documentaire de 22 minutes a été réalisé par Fabrice Finotti. Ce court métrage sera projeté le jeudi 14 mars à partir de 18h au Cinéma Gérard Philippe de Vénissieux.
L’occasion de découvrir ou de mieux connaître ce beau projet autour de la justice alimentaire en partenariat avec les Collèges Eluard et Triollet de Vénissieux et soutenu par la Métropole de Lyon dans le cadre de Plan D’Education au Développement Durable (PEDD).
