Pour la troisième année consécutive, et dans le cadre du Plan d’Éducation au Développement Durable de la Métropole de Lyon, Conscience et Impact Ecologique mène son projet d’accompagnement de restaurateurs souhaitant adopter des pratiques éco-responsables. Sensibiliser les acteurs de la restauration rapide Si l’association CIE a choisi de s’investir dans le secteur de l’alimentation, ce Continuer la lecture de l’article « Eco-citoyenneté et restauration : CIE s’engage ! »

Dix communes du Grand Lyon vont très prochainement inaugurer un site de compostage dans l’une de leurs écoles afin de composter les restes des déchets de cantine ! Il s’agit de : Saint Fons, Albigny sur Saône, Dardilly, Vaulx en Velin, Décines-Charpieu, Feyzin, Lyon 5ème, Pierre Bénite, Villeurbanne et Collonges-au-Mont-d’or. Ces communes lauréates ont été retenues Continuer la lecture de l’article « Le compostage en cantine scolaire se développe sur l’agglomération lyonnaise ! »

Choisir comment s’habiller, est-ce vraiment si banal ? Que savons-nous des vêtements que nous portons ? De leur cycle de vie ? De leur impact sur l’environnement ? Comment apprendre à minimiser les dégâts de l’industrie vestimentaire sur les hommes comme sur la planète ?  Depuis des temps lointains, nous portons des vêtements pour nous protéger du froid ou de Continuer la lecture de l’article « Le revers de mon look : Quels impacts ont mes vêtements et mes chaussures sur la planète ? »

L’association Légum’au Logis distribue des paniers de fruits et légumes issus de paysans locaux chaque semaine à ses adhérents. Ces derniers formulent souvent le souhait de rencontrer les producteurs qui travaillent pour leur apporter des fruits et légumes de qualité. Un échange convivial entre eux et autour de l’action même de cueillir les fruits qu’ils Continuer la lecture de l’article « Sortie au verger pour rencontrer un producteur engagé … »

Dans le cadre du Plan d’Education au Développement Durable, l’association Récup & Gamelles propose à des restaurateurs de la Métropole lyonnaise de se mobiliser dans la lutte contre le gaspillage alimentaire, par l’intermédiaire d’un accompagnement adapté et personnalisé. Ces professionnels volontaires démontrent qu’une autre alimentation est possible : saine, locale, faite maison et gourmande ! Continuer la lecture de l’article « Des restos s’engagent pour donner du sens à notre assiette ! »