Cette association créée par Laurent, géographe, et François, cuisinier, œuvre depuis maintenant trois ans sur tout le territoire du Grand Lyon au service de l’éducation à l’alimentation durable. Son ambition ? Retrouver, à travers la découverte sensorielle du produit, le contact avec sa santé et son environnement. Vous aviez vaguement entendu parlé des productions agricoles Continuer la lecture de l’article « Connaissez-vous l’association Santé-Goût-Terroir ? »

Dans le cadre du Plan d’Education au Développement Durable de la Métropole de Lyon, la classe de 6ème 8 du collège Paul Eluard de Vénissieux participe au projet « Ma cantine aime le bio ». A l’occasion de ce projet, la classe a suivi un programme sur 6 séances durant lequel elle a pu aborder la notion d’alimentation Continuer la lecture de l’article « Sensibiliser aux produits de qualité …tel est le projet de l’action « Ma cantine aime le bio » »

Dans le cadre de son « Défi du Quartier » *, le secteur Environnement de la MJC Presqu’Île Confluence organise des ateliers « Do It Yourself » sur le thème de la réduction des déchets et des ateliers cuisine pour une alimentation durable. Zoom sur l’atelier cuisine du 11 octobre 2017 dédié à la cuisine crue. Préparation, informations et Continuer la lecture de l’article « Do It Yourself : Cuisiner ensemble pour mieux le refaire chez soi »