L’association de jardin partagé Brin d’guill et Cueille et Croque se sont associé pour proposer pour la troisième année consécutive une série d’ateliers sur le thème : « connaître les plantes sauvages comestibles de son environnement », dans le cadre du plan d’éducation au développement durable de la Métropole de Lyon.
8 ateliers répartis dans l’année, à destination des acteurs de l’éducation populaire et du grand public
Les ateliers sont prioritairement à destination des acteurs de l’éducation populaire : jardins partagés, centres sociaux, membres d’associations, enseignants etc
Durant ces journées réparties sur l’année entre avril et novembre, les participants :
- apprennent à reconnaître les principales plantes comestibles et toxiques de leur environnement.
- les bonnes pratiques de la cueillette pour préserver les sites et récolter en toute sécurité.
- à reconnaître et cuisiner les adventices comestibles de son jardin
- abordent la physiologie végétale
- réfléchissent à la notion de plantes dites invasives et aux causes de cette invasion
- abordent la valeur nutritive des plantes
- etc
Ainsi, la connaissance sur les plantes sauvages se diffuse et le regard que chacun porte sur elles évolue : petit à petit nous passons de la mauvaise herbe à la plante familière aux multiples usages.
À l’issue des ateliers les participants s’engagent à leur tour à transmettre les connaissances acquises.
- Ateliers auprès de publics enfants ou adultes dans les jardins partagés, les écoles, les centres sociaux
- Actions autour du développement durable
- Création de blog, de diaporama
- Randonnées thématiques, sorties nature
- Élaboration de fiches plantes
- etc
Les idées ne manquent pas et les projets commencent à se mettre en place
Plus d’info : http://cueilleetcroque.fr/
